Saltå Vetemjöl bageri är ett siktat mjöl av vete som malts på soderkvarn, ett malverk som har valsar av sten. Mjölet har en hög utmalning, drygt tre fjärdedelar av vetekornet ingår. Det gör mjölet extra mustigt och aromrikt.
Ingredienser
Vetemjöl*, maltmjöl av korn* (0,1%).