Genmai miso (opastöriserad), vegansk, glutenfri, jästfri och utan tillsatt socker.
En medelstark japansk krydda som tillverkas enligt traditionella metoder av fermenterade sojabönor och opolerat brunt ris. Fermenteringstid: minst 12 månader.
• Tillverkad av soja och korn.
• Medelstark smak.
• Jäsning i minst 12 månader.
• Ej pastöriserad.
• Traditionellt tillverkad enligt ett gammalt recept.
• Tillverkad i Japan.
• I praktisk glasburk (hållbar).
Ingredienser
SOJAbönor*, brunt ris*, havssalt, vatten, koji-ferment. * från kontrolerad ekologisk odling.