Ekologiskt mellanknäcke har en tydlig rågkaraktär, mört men fortfarande grovt och med bra tuggmotstånd. Personer med svaga tänder bör äta försiktigt. Lagras mörkt och torrt.
Ingredienser
KRAV-certifierat ekologiskt rågmjöl (helkorn), jäst, salt, vatten.