Sojasås Shoyu mild, vegansk, jästfri och utan tillsatt socker
Shoyu är en mild japansk sojasås som tillverkas av sojabönor, vete och koji (en unik japansk svamp). Vår shoyu bryggs med hjälp av särskilt traditionella tekniker av japaner som har tillverkat shoyu i generationer. Shoyu fermenteras i minst 18 månader och det märks på smaken! Gott i (miso)soppor, med soba- och udonnudlar, wokrätter eller som dipsås till sushi.
• Mild japansk sojasås
• Innehåller alla 5 smaker (salt, surt, sött, bittert och umami)
• Tillverkad enligt ett gammalt japanskt recept
• Jäses i 100 år gamla cederträfat i minst 18 månader
• Utsökt i (miso)soppa, nudelrätter, (tång)sallader och som dipp till sushi
Använd som ersättning för salt, dipsås till sushi eller som bas för din sås eller dressing.
Förvara i kylskåp efter öppnandet fram till utgångsdatumet.
Ingredienser
Vatten, SOJAbönor*, VETE*, havssalt, koji-ferment. * från kontrolerad ekologisk odling.