Shiro miso, vegansk, glutenfri, jästfri och utan tillsatt socker.
En mild, glutenfri japansk krydda som tillverkas enligt traditionella metoder av fermenterade sojabönor och vitt ris. Fermenteringstid: två till sex veckor.
• Tillverkad endast av ris.
• Mild, lätt söt och umamismak.
• Jäses i 2–6 veckor.
• Passar både i salta och söta rätter.
• Miso för nybörjare.
• Tillverkad enligt ett gammalt recept.
• Tillverkad i Japan.
Ingredienser
39 % ris*, vatten, SOJAbönor*, havssalt, koji-ferment. * från kontrolerad ekologisk odling.