Gammaldags Vetemjöl är ett ekologiskt stenmalet fullkornsmjöl där det grövsta har siktats bort. Namnet “Gammaldags Vetemjöl” beror på att mjölets granulation liknar den som man kunde få på de gamla väderkvarnarnas tid. Mjölet har en lägre glutenhalt och passar utmärkt till bl.a. kakor, bullar och pannkakor. Spannmålen är som alltid odlad av våra svenska ekobönder.
Ingredienser
Ekologisk VETEmjöl*