Demeter-certifierad havremüsli Bircher:
– I hög Demeter-kvalitet – Med havre som huvudsakligen kommer från vår region
– Särskilt god och lättsmält
– Naturligt osötad med bitar av äpple och hasselnötter
– Kontrollerat glutenfri
En supergod, glutenfri Bircher-havremüsli i Demeter-kvalitet. Med fullkornsflingor av havre, sultanrussin, äpple- och hasselnötsbitar samt mandelstavar. Här finns allt vi behöver för en lyckad start på morgonen. För det är det som är så fantastiskt med Demeter-havremüsli Bircher: det är en riktig allroundprodukt och smakar dessutom riktigt gott.
Enligt den klassiska Bircher-metoden låter man müslin stå i kylskåpet över natten efter att ha rört om den med dubbla mängden mjölk (eller växtbaserat mjölkalternativ). På så sätt får man den önskade, grötiga konsistensen. Till detta passar ett färskt rivet äpple, eventuellt ytterligare nötter efter smak och – om man vill ha det lite sötare – även honung eller agavesirap. Så är morgonlyckan klar.
Visste ni att vi har en glutenfri flingkvarn? Genom strikta kontroller och toppmodern teknik ser vi till att slutprodukten verkligen är 100 % glutenfri – precis som havrekornen i vår Demeter-certifierade havremüsli Bircher. Havre är naturligt glutenfritt. Genom kontakt med glutenhaltiga spannmålssorter under odling, transport eller bearbetning innehåller konventionella havreflingor dock oftast spår av gluten i slutändan. Men inte hos oss.
Vår havre kommer från Demeter-jordbrukare, främst från vår region. Tillsammans med jordbrukarna besöker vi havrefälten och lägger gärna ner tid och omsorg på att säkerställa att inga glutenhaltiga spannmål växer tillsammans med havren. Med stor kunskap och erfarenhet förvandlar våra mjölnare sedan det hela havrekornet till fina flingor.
Och för att vara helt säkra på att slutprodukten är glutenfri analyserar vi sedan varje sats i vårt eget laboratorium och registrerar alla glutenfria produkter hos den tyska celiakiföreningen – till exempel vårt havremüsli med choklad och vårt havremüsli med bär. Prova gärna!
Ingredienser
Glutenfria fullkornsflingor av HAVRE**, torkad frukt (sultanrussin**, äpplen**, solrosolja*), rostade HASSELNÖTSBITAR**, mandelspån*. *från kontrollerad ekologisk odling, **från biodynamisk odling