Vetemjöl Special Extra är ett valsmalet siktat vetemjöl med extra mycket vårvete för extra god jäskraft. Att mjölet är valsmalet innebär att kornets skaldelar siktas bort vilket ger ett fint ljust mjöl med högre glutenhalt. Denna typ av mjöl får en väldigt god jäsförmåga och lämpar sig särskilt bra till matbröd du vill ha extra volym på.
Ingredienser
Ekologisk VETEmjöl*